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家常菜食譜:菠菜拌腐竹 紅燒帶魚 糖醋豇豆

  材料:帶魚500克,蔥絲,姜絲,蒜片共20克,醬油2湯匙,醋2茶匙,紹酒1茶匙,糖1茶匙,花椒油1茶匙,鮮湯適量。   3.鍋中留底油,下蔥絲、姜絲、蒜片煸炒,放入炸好的帶魚,…

  材料:帶魚500克,蔥絲,姜絲,蒜片共20克,醬油2湯匙,醋2茶匙,紹酒1茶匙,糖1茶匙,花椒油1茶匙,鮮湯適量。

  3.鍋中留底油,下蔥絲、姜絲、蒜片煸炒,放入炸好的帶魚,烹入紹酒、醋、醬油,加少許湯,放糖,入味后淋花椒油,炒勻即成。

  2、熱鍋放油,一般多就夠了。油到七、八成熱時加蒜,之后放帶豆,炒幾下后加鹽,可以加點料酒,繼續翻炒,炒的過程中加適量糖。

  胃和心,總要有一個是滿的。所以,全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋!世間萬物,唯有美食與愛,不可辜負。攜所愛之人,赴一場美食之約。

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作者: admin1

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